Wie wird Ziegenkäse eigentlich hergestellt? Wie wähle ich den richtigen Ziegenkäse für mich aus? Wie schneide ich Ziegenkäse richtig und präsentiere meinen Gästen eine genussvolle, ansehnliche Käseplatte? All dies und sehr viel mehr Hintergrundinfos und Tipps erhalten Sie in dieser Rubrik. Viel Spaß beim Stöbern.
