Bagel mit Lachs und Wasabi
mit Ziegenfrischkäse
Zutaten
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 4 Bagel
- 4 Scheiben Räucherlachs
- etwas Wasabi
- einige Rucola- oder Salatblätter
Zubereitung
- Die Bagel aufschneiden und kurz antoasten.
- Den Ziegenkäse mit Wasabi mischen und auf die Bagel-Hälften streichen.
- Mit Lachs bedecken und mit einigen Rucolablättern dekorativ belegen.
- Sofort servieren. Wer mag, serviert dazu einen Rucolasalat!