Knuspriges Bauernbrot mit Radieschen, grünen Tomaten und Basilikum
mit Chabichou du Poitou
Zutaten
- 1 Chabichou du Poitou
- 4 Scheiben Bauernbrot
- 12 Radieschen
- 4 grüne Tomaten
- 5 Zweige Basilikum
- 10 cl Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Das Brot leicht rösten.
- Streichen Sie großzügig den Chabichou du Poitou auf das Brot.
- Legen Sie eine dünn geschnittene grüne Tomate über die gesamte Länge des Brots.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit drei sehr fein in Streifen geschnittenen Radieschen.
- Basilikumblätter mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer auf die Scheibe legen.
- Die Radieschen auf die Scheibe legen.
