Projects

Our everyday work is presented here, we do what we love.

Ziegencamembert Obazda-Style auf Laugen-Cupcakes

Snack , Vorspeise

Chicoree-Bulgur-Schiffchen

Snack , Vorspeise

Tramezzini Türmchen

Snack , Vorspeise

Herzhafte Ziegenkäse-Cannoli

Snack , Vorspeise

Rote Bete-Waffeln

Snack , Vorspeise

Im Zucchinimantel gegrillter Ziegenkäsetaler auf Tomatensalat

Rezept mit Ziegenkäsetalern im Zucchini-Mantel

Bistro-Salad-Bowl zum Sattwerden

Französischer Ziegenkäsetaler mit fruchtigem Ragout und Thymian

Dessert: Mini-Tarte aus französischem Ziegenkäsetaler mit Erdbeeren und Mandeln angerichtet

Kabeljau auf Brokkoli-Erbsen-Püree

Ein Kabeljaufilet angerichtet auf Brokkoli-Püree mit einer Velouté mit Sainte Maure de Touraine AOP

Große Ziegenkäserolle mit Paprika Salsa

Gratinierter französischer Ziegenkäse angerichtet mit Paprika Salsa und Rosmarin

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